¿Qué es timestamp?
Timestamp (tiempo UNIX o Tiempo POSIX) son los milisegundos transcurridos desde 1970-01-01 00:00:00. Siendo más precisos, la fecha sería desde 1970-01-01 00:00:00.000, con esos 3 últimos dígitos que son los milisegundos y no se tienen en cuenta los segundos intercalares.
Puede resultar muy útil en casos tales como hallar la diferencia de tiempo entre dos fechas, guardar en una base de datos como mysql una fecha sin tener en cuenta el formato, etc.